Het aantal mensen op Aarde groeit snel: in 2050 zijn we met ongeveer 10 miljard. Wat staat er nu op het menu? Waar komt dit eten vandaan? En hoe wordt het gemaakt? Biefstuk uit de kas, melk van een robotkoe of fruit uit een petrischaaltje: dit zijn slechts enkele voorbeelden van hoe het voedsel in de toekomst gemaakt kan worden. In deze editie van het Next Nature Magazine onderzoeken we hoe we ons voedsel in de toekomst op een andere manieren of zelfs op andere planeten kunnen verbouwen.